◎歡迎參與討論,請在這里發(fā)表您的看法、交流您的觀點。
Tel:0755-86193667 86193647 如“假日酒店”“希爾頓酒店”“香格里拉”等都是國際著名的酒店品牌,品牌是企業(yè)的無價之寶,是實施差異化策略的有效手段。在當(dāng)前酒店業(yè)需求不足的買方市場下,單一需求的同質(zhì)大市場已不復(fù)存在,取而代之的是異質(zhì)特色非常突出的個性化市場,任何酒店都不可能提供滿足整個市場需求的服務(wù)。因此,酒店業(yè)必須重新考慮目標(biāo)市場,并且結(jié)合自身的特征,發(fā)揮自身的優(yōu)勢。當(dāng)前我國酒店業(yè)普遍品牌意識不強,缺乏憂患意識,具有國際競爭能力的國內(nèi)酒店品牌極少,因而強化酒店品牌意識,研究形成具有我國特色的酒店品牌創(chuàng)立方法勢在必行。
(一)酒店品牌的優(yōu)勢要求
1.質(zhì)量優(yōu)勢
高質(zhì)量是造就品牌的基礎(chǔ),因而品牌應(yīng)是同類產(chǎn)品中的佼佼者。人們購買品牌,不僅是因為它便于使用,更因為它物有所值的高質(zhì)量或是超質(zhì)感能給人們帶來安全感、舒適感、甚至成就感。到酒店消費的賓客追求的不僅僅是物質(zhì)上的需求的滿足,更偏向于酒店的標(biāo)識設(shè)計對精神上和地位的需求的滿足。因而高質(zhì)量的或超質(zhì)感的品牌,對賓客更具有吸引力。
2.價格優(yōu)勢
品牌的優(yōu)勢還表現(xiàn)在它的“稀缺性”。有利于酒店通過控制產(chǎn)品或服務(wù)的“稀缺性”來控制價格,掌握定價的主動權(quán)。“稀缺性”越強表明它能滿足一些賓客特殊偏好的效用越大,這類賓客對這種產(chǎn)品就越忠誠,其他產(chǎn)品對該品牌產(chǎn)品的替代性就越小。因此當(dāng)酒店產(chǎn)品價格發(fā)生變相降價時,由于賓客對該產(chǎn)品的忠誠和信任,他的敏感程度就越低,就能夠在市場價格不穩(wěn)定時建立一個不易動搖的競爭地位。